все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
0

Лосось с пюре и карамельным луком

Просмотров: 230
Любители рыбки и хрустящего лука оценят мой сегодняшний ужин. Три простые и до банальности знакомые компонента делают это блюдо до безобразия вкусным.

Ингредиенты:
Для лосося
лосось стейки 2 шт.
апельсиновый сок 1 ст. л.
перец по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.

Для гарнира
картофельное пюре 2 стакана
сливочное масло 1 кусок
соль по вкусу
лук репчатый 1 головка
оливковое масло 1 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
сахар коричневый 1 ч. л.
яичные желтки крупные 2 шт.

Как готовить:
Чистим и ставим вариться картофель на пюре. Делаем впоследствии как обычное пюре: оставить немного отвара, добавить масло и растолочь.

Лосось с пюре и карамельным луком



Рыбные стейки нужно замариновать заранее, если хотите быстрый ужин. Для маринада полить лимонным или апельсиновым соком. Поперчить, посолить, обвалять, натянуть пленкой и убрать в холодильник, можно на ночь или день.

Лосось с пюре и карамельным луком


Перед подачей нашинковать тонко лук. Начинаем обжаривать лук на оливковом масле. Когда хорошо зажарится, влить соевый соус и добавить коричневый сахар. Еще держать на огне до хруста лука, и пока соус не испарится.

Стейки обжарить на сковороде-гриль с двух сторон, пока готовится пюре. Из пюре сделать башенки при помощи короткого стакана и посыпать рядом хрустящий лук.

Лосось с пюре и карамельным луком


Лосось с пюре и карамельным луком




Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Комментариев:0

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Введите код:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

О нас

prostovse.com – интернет-портал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится вам в быту. Ежедневно мы публикуем много самых полезных советов для улучшения повседневной жизни.

Контакт

Если у Вас есть вопросы, предложения, пожелания, желание разместить рекламу и т.д., Вы можете связаться с нами, заполнив форму обратной связи ниже.