все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
0

Пожарские котлеты

Просмотров: 157
Знаменитые пожарские котлеты были когда-то воспеты самим Пушкиным! Можно строить огромное количество теорий по поводу того, с чьей фамилией связано название этих котлет. Согласно одной из версий, пожарскими их назвали после того, как князь Пожарский угощал Великого князя Московского особыми котлетами из птицы и последний восторгался блюдом.

Ингредиенты:
2 куриные грудки
100 г сливочного масла
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
10 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Как готовить:
Поруби куриное филе в фарш тяжелым и острым ножом. Можно в блендер в пульсовом режиме. Перекидываем фарш в миску и отбиваем. Солим, перчим, а также можно добавить любимые специи.

Пожарские котлеты


Добавьте в фарш сливочное масло и тщательно перемешайте его. Сформируйте котлеты.

Пожарские котлеты


В удобной емкости взбейте яйца, приготовьте емкость с панировочными сухариками. Используя метод двойной панировки (опустить заготовку котлеты в панировочные сухарики, затем в яйцо и снова в сухарики).

Пожарские котлеты


Сформированные котлеты отправляем в морозилку на 15 минут. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте каждую котлету в течение нескольких минут с каждой стороны. Не нужно жарить их до полной готовности. Достаточно просто довести до румяной корочки.

Пожарские котлеты


Переложите котлеты со сковороды на противень. Выставьте температуру духовки на 200 градусов и отправить котлеты запекаться на 10 минут.

Пожарские котлеты



Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Комментариев:0

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Введите код:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

О нас

prostovse.com – интернет-портал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится вам в быту. Ежедневно мы публикуем много самых полезных советов для улучшения повседневной жизни.

Контакт

Если у Вас есть вопросы, предложения, пожелания, желание разместить рекламу и т.д., Вы можете связаться с нами, заполнив форму обратной связи ниже.