все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
0

Торт с маком

Просмотров: 135
Редакция «Просто все» подготовила для вас прекрасный рецепт торта с маком, ванильным кремом и шоколадной глазурью. Идеальное сочетание вкуса и аромата!

Ингредиенты:
6 белков
3 ст. л. кокосовой стружки
3 ст. л. сахара
1 бутылочка ванильной эссенции
5 ст. л. мака
10 ст. л. муки
15 г разрыхлителя
5 ст. л. молока

Для крема:
4 яичных желтка
1 бутылочка ванильной эссенции
1 пакетик ванильного пудинга
500 мл молока
6 ст. л. сахара
250 г сливочного масла

Для украшения:
100 г черного шоколада
1 ч. л. растительного масла

Как готовить:
Чтобы подготовить тесто для коржей, в удобной емкости взбивать белки до тех пор, пока смесь не удвоится в объеме. Она должна побелеть и стать густой, как безе.

Добавит сахар и перемешивать тесто до полного его растворения. В смесь постепенно добавлять мак, кокосовую стружку, ванильную эссенцию, муку, смешанную с разрыхлителем, и теплое молоко. Перемешивать тесто движениями снизу вверх.

Торт с маком



Полученную смесь вылейте в форму размером 24 × 30 см, покрытую бумагой для выпечки и смазанную маслом. Выпекать корж при температуре 200 градусов в течение 10–15 минут. Как только он будет готов, его нужно охладить. Корж не будет очень пышным. Когда он остынет, разрезать его на три равных части.

Теперь приготовим крем. В миске взбит желтки с сахаром до кремообразного состояния. Добавить порошковый пудинг, ванильную эссенцию и молоко, затем тщательно перемешать всё венчиком, чтобы не было комочков.

Поставить будущий крем на медленный огонь и непрерывно помешивать, пока он не загустеет. Дать крему остыть. После охлаждения добавить нарезанное кубиками масло и перемешивать в течение 3 минут до получения нежного крема. Крем разделить на две равные части.

Для приготовления глазури в металлической миске смешать кусочки шоколада и растительное масло, затем поставить смесь на водяную баню и перемешивать до тех пор, пока весь шоколад не расплавится. Масло необходимо для того, чтобы не допустить загустения глазури.

На блюдо осторожно выложить первый корж, затем нанести часть крема. Далее выложить второй корж, равномерно распределяя оставшуюся часть крема. И покрыть торт третьим коржом, аккуратно прижимая его кончиками пальцев. На последний корж вылить теплую глазурь, разглаживая ее лопаткой.

Торт с маком


Убрать торт в холодное место на 2–3 часа, после чего его можно нарезать и подавать.

Торт с маком


Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Комментариев:0

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Введите код:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

О нас

prostovse.com – интернет-портал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится вам в быту. Ежедневно мы публикуем много самых полезных советов для улучшения повседневной жизни.

Контакт

Если у Вас есть вопросы, предложения, пожелания, желание разместить рекламу и т.д., Вы можете связаться с нами, заполнив форму обратной связи ниже.