Главная > Рецепты > Мармелад из сока

Мармелад из сока


28-11-2017, 16:18. Разместил: Марина
Зачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в итоге получаете продукт, намного вкуснее и полезнее покупного.

Мармелад из сока
[banner_adsense-baner]

{banner_adsense-baner}[/banner_adsense-baner]
Ингредиенты
Апельсиновый сок100 мл
Вода100 мл
Лимонный сок5–6 ст. л.
Сахар1 стак.
Апельсиновая цедра1 ст. л.
Лимонная цедра1 ст. л.
Желатин20 г

Как готовить:
Желатин залейте соком, перемешайте, оставьте набухать.В отдельной посуде растворите сахар в воде. Добавьте всю цедру и поставьте греться на минимальном огне. Доведите сироп с цедрой до кипения, после чего сразу снимите с огня и соедините с набухшим желатином. Тщательно перемешайте, процедите.

Вылейте полученную желейную массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправьте в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте на порционные кусочки, каждый из которых затем обваляйте в сахаре.

Мармелад из сока

Вернуться назад